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 Inicio >> Empresas >> Alimentaciˇn >> Cecina de Leon

Cecina de Leon

Cuando Francis Fukuyama anuncio el fin del comunismo y el fin de la historia, hechos que, segun su teoria, van juntos, muchas personas creyeron, como Nietzche, que si no existia un balance ellos podian hacer lo que quisieran porque nadie podia controlarlos.

La idea, de hecho, era tipicamente nietzcheana pero poca gente lo noto -o quiso notarlo-, despues de todo, el genio aleman fue el primero en notar que, si un adecuado balance, sin un control, la gente se volveria loca o da˝aria a los demas, despues de todo, nadie podria ponerles un freno.

Y eso fue, exactamente, lo que hicieron los neoliberales quienes, aprovechando la caida del comunismo se dieron cuenta que no existia balance, no que no habia nadie que los controlara, que a fin su hora de gloria habia llegado.

Luego de una decada larga de avance del neoliberalismo, recien ahora comienza a entenderse claramente que su politica de liberar a los mercados economicos del control estatal era un error, error que pagaron los miles de personas que se quedaron sin trabajo y sin casa al caer victimas del nuevo capitalismo salvaje.

Para salvar esta situacion, para darle herramientas con que defenderse a aquellos que no las tienen Valles de Lesla idea un sistema de colaboracion simple: aplicar sistemas avanzados de explotacion y comercializacion a la tradicional actividad ganadera de la zona de Leon.

De esta manera, se logro crear un producto carnico de la mas alta calidad, la cecina de Leon, y, a traves de Úl, dignificar la vida rural, abriendo un horizonte de prosperidad a los habitantes de la comarca, quienes habian dejado de pensar que tenian un futuro.

Esta idea, reunir la tradicion y la innovacion, en un proyecto empresarial unico ha dado resultado mßs que significativos en poco tiempo.

Si quiere saber mas al respecto ingrese al sitio web de Valles del Esla: http://vallesdelesla.com/

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